El Hongo, Tecate · Proyecto Familiar
Granja de Yosef
Un proyecto familiar pequeño y cuidado, donde cada animal, cada planta y cada rincón tiene historia.
Quiénes somos
Una familia, una tierra, un proyecto vivo
Somos papá, mamá, Yosef y la Tita — una familia que decidió construir algo pequeño pero honesto en El Hongo, Tecate. Poco a poco estamos convirtiendo este terreno en un espacio donde los animales viven bien y la tierra se cuida.
No somos un rancho grande ni una operación comercial. Somos una familia aprendiendo, equivocándose y creciendo junto a sus gallinas, sus conejos y su huerto. Esto es una bitácora de lo que estamos construyendo.
Nuestros animales
Los animales de la granja
Gallinas, cabras, cerdos, alpacas y conejos. No son muchos — y eso es exactamente el punto. Así los conocemos a todos, uno por uno.
Huerto y cultivos
Un huerto pequeño que va creciendo
Empezamos con pocas camas de cultivo y vamos ampliando conforme aprendemos. Lo que cosechamos lo comemos en casa — y lo que sobra lo compartimos.
Sin agroquímicos, sin prisa. La composta de los animales va directo a la tierra, y la tierra nos devuelve jitomates, hierbas, quelites y lo que el clima de El Hongo nos permite.
Días de tour
Abrimos la puerta
De vez en cuando invitamos a familias a conocer la granja de cerca. No es un parque temático — es nuestra casa, y la compartimos con gusto.